Leinöl

Leinöl

Leinöl

ab 7.90

  • Hochwertiges Leinöl von Kröpfel, Qualität aus Österreich
  • Aus nachhaltiger Landwirtschaft
  • Besonders intensiver nussiger Geschmack
  • Die getönte Glasflasche schützt die Vitamine und Fettsäuren
  • Vegan, 100% kaltgepresstes Leinöl

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Leinöl, das flüssige Gold
Es sieht aus wie flüssiges Gold, fließt dick vom Löffel und schmeckt intensiv nussig und herzhaft. Früher war das hochwertige Fett, dass aus den Samen der Leinpflanze hergestellt wird in jeder Küche zu finden. Unsere Vorfahren schätzten Leinöl als günstiges so wie nahrhaftes Lebensmittel.

Das gesunde Öl

Wenn es um gutes und gesundes Fett geht, liegt Leinöl an der Spitze: Es enthält so viel von der 3-fach ungesättigten Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure wie kaum ein anderes Pflanzenöl. Je nach Herkunft der Pflanze bringt kaltgepresstes Leinöl es auf bis zu 70 % davon. Es enthält mehr Omega-3-Fettsäure als Rapsöl (ca. 9 %) oder Lachs (ca. 4 %). Das ist darum so bedeutsam, weil zahlreiche wissenschaftliche Studien bestätigen:Alpha-Linolensäure kann Entzündungen hemmen, die Blutgerinnung fördern und die Blutgefäße erweitern. Sie reguliert Blutdruck und Blutfette und wirkt damit vorbeugend gegen Thrombosen, Herzinfarkt und Schlaganfall. Forscher fanden außerdem heraus, dass die Alpha-Linolensäure aus Leinöl in die Zellmembranen eingebaut wird und zum Teil zu anderen wichtigen Omega-3-Fettsäuren umgebaut wird.

Tipp

Nicht jeder mag den typischen, intensiv nussigen und etwas an Heu erinnernden Geschmack von Leinöl. Wer aber nicht auf das gesunde Öl verzichten möchte kann es gut mit neutraler schmeckendem Öl mixen.

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Zubereitungstipps für Leinöl

Zubereitung: Ganz klar, wer ihn noch nicht kennt, sollte auf jeden Fall den Klassiker "Kartoffel mit Sauerrahm und Leinöl" probieren!

Es schmeckt nämlich nicht nur hinreißend, sondern ist außerdem besonders gesund, denn die gesundheitlich positiven Effekte von Leinöl erhöhen sich in Kombination mit pflanzlichem Eiweiß sogar noch. Wer den Geschmack von Leinöl mag, kann es auch pur oder mit neutralem Pflanzenöl gemischt für Salatsaucen oder für ein Pesto nehmen. Erhitzen sollten Sie Leinöl nie; zum Braten und Kochen ist es also ungeeignet. Das Verfeinern von fertig gekochten Gerichten wie Suppen oder Gemüse mit 1-2 Teelöffeln Leinöl ist aber kein Problem und bringt selbst simplen Speisen das „gewisse Extra“.

• Entzündungshemmend
• Blutgerinnung fördern und die Blutgefäße erweitern
• reguliert Blutdruck und Blutfette und wirkt damit vorbeugend gegen Thrombosen, Herzinfarkt und Schlaganfall.
• Depressionen oder Ängste lindern

Additional Information

Inhalt

0,25 l, 0,5 l

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